گندم، محصولي است که از نظر تغذيهاي و سلامت غذايي، هر روز اهميت بيشتري پيدا ميکند
گندم غلهاي است که بيشترين ميزان توليد را در جهان دارد و بيش از 220 ميليون هکتار زمين حاصلخيز براي توليد

worldatlas ضمن انتشار کشورهای برتر تولیدکننده شیر گاومیش در جهان که نام ایران هم در جمع آن‌ها است که نشان می‌دهد شکاف قابل توجهی بین کشورهای تولیدکننده اول و دوم و همچنین کشورهای تولیدکننده دوم و سوم در فهرست وجود دارد.
به نقل از" worldatlas"، برای میلیون ها سال، شیر تنها برای این هدف مورد استفاده قرار می‌گرفت، اما حدود ۱۰ هزار سال پیش از میلاد با اهلی کردن حیوانات

وجود ماده رادیو اکتیو روتونیوم 106 در گندم منطقه اورال روسیه که 986 برابر از حد معمول فراتر رفته است و به تایید سازمان هواشناسی روسیه نیز رسیده است، با توجه به تسلط روسیه در بازار جهانی گندم، قیمت این محصول را افزایش داد و به کمبود پوشش این محصول انجامید.
 انتظار می رفت روسیه 15 میلیون تن گندم روانه بازارهای جهان کند. نرخ گندم نرم قرمز زمستانه در بورس شیکاگو برای

دیروز قیمتهای فروش آتی سویا ۶ تا ۹ سنت در هر بوشل افزایش پیدا کرد
 بخشی از دلیل این افزایش قیمت به آمارهای صنایع مربوط می شود

بر خلاف کاهش میزان تولید جهانی به نظر می رسد که میزان صادرات جهانی ذرت در جولای تا ژوئن سال زراعی ۲۰۱۷/۱۸ افزایش داشته است
 افزایش بسیار زیاد میزان تولید ذرت امسال آرژانتین

چشم انداز  وضعیت تولید سویای برزیل بهبود پیدا کرده و به همین دلیل در ۲ روز اول این هفته قیمتهای فروش آتی سویا ۱۸ تا ۲۰ سنت در هر بوشل کاهش یافت
 در حال حاضر تخمین زده می شود که میزان محصولات سویای برزیل با ۱ میلیون تن افزایش نسبت

بهبود میزان تولید کلزای اتحادیه اروپا و واردات بسیار فراوان کلزای اتحادیه اروپا در ۳ ماه اول فصل باعث شد که در اول ماه اکتبر میزان موجودیهای ذخیره سازی شده کلزای اتحادیه اروپا با ۲/۳ میلیون تن افزایش به ۱۷/۹ میلیون تن برسد .
در حالیکه میزان واردات کلزای اتحادیه اروپا تا این تاریخ از سال فراتر از حد انتظار رفته و در حد فاصل

میزان تولید جهانی آفتابگردان در سال زراعی ۲۰۱۷/۱۸ احتمالا بیشتر از حدی خواهد بود که انتظار می رفت
 میزان تولید آفتابگردان احتمالا فقط با ۱ تا ۱/۱ میلیون تن کاهش نسبت به فصل پربار ۲۰۱۶/۱۷ به ۴۹ میلیون تن خواهد رسید و با در نظر گرفتن

دیروز قیمتهای روغن سویا در خلیج آمریکا در حدود ۱۶ تا ۱۷ دلار افزایش پیدا کرد
 قیمتهای فروش آتی روغن سویا در بازار بورس شیکاگو در ۳ قرارداد اول با ۶۸ تا ۷۴ واحد افزایش

یک خوشه ذرت به طور متوسط ۸۰۰ دانه دارد، یک روش میدانی سنتی برای تخمین تعداد دانه های یک خوشه، دستی شمردن تعداد ردیف ها و ضرب کردن آن در دانه های یک ردیف است.
 با کمک یک دستگاه تصویربرداری جدید که توسط دانشگاه ایلینویز ساخته شده، پرورش دهندگان می توانند تعداد

قیمتهای کنجاله سویا در طی چند روز اخیر پایدارتر از قیمت روغن سویا قرار داشته است
 پیرو آمارهای موجود میزان صادرات کنجاله سویای آمریکا جنوبی در هفته های اخیر افزایش داشته و این در حالیست که میزان صادرات کنجاله سویا

آب و هوای آمریکای جنوبی نوسانات قیمت سویا و کنجاله سویا را در پی خواهد داشت
 در نیمه اول این هفته قیمتهای فروش آتی دانه ها روغنی در آمریکای جنوبی

در هفته منتهی به ۲ نوامبر میزان فروشهای صادراتی سویای آمریکا به ۱/۱۶ میلیون تن رسید
 این پایین تر از میزان فروشهای صادراتی آمریکا در ۵ هفته گذشته بشمار می رود و البته این میزان

در هفته منتهی به ۹ نوامبر قیمتهای فروش آتی روغن سویا در بازار بورس شیکاگو در خانواده سویای آمریکا پیشتاز بود و به این ترتیب سهم روغن از جمع کل ارزش محصول به ۳۶% رسید .
از جمله دلایل اصلی افزایش قیمت این بود که انتظار می رفت در این هفته تصمیم گیری ها در راستای مالیات وارداتی

در ماه سپتامبر میزان صادرات کنجاله روسیه نسبت به سال افزایش پیدا کرد و لیکن جمع کل میزان صادرات روسیه بین جولای و سپتامبر کمتر از سال گذشته بود و این در حالیست که روغنکشی دانه کلزا افزایش داشت .
تحت پیشتازی روغن آفتابگردان در ماه سپتامبر میزان صادرات روغنهای نباتی روسیه نسبت به ماه سپتامبر فراتر از سال گذشته