رييس اتحاديه مرغداران مرغ گوشتي خراسان رضوي با اشاره به مشكلات كنوني مرغداران گفت: كمبود نقدينگي و افزايش هزينه‌هاي دان مصرفي باعث شده است كه مرغداران شديداً تحت فشار قرار گيرند.
سامان سروري در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)- منطقه خراسان، اظهارداشت: حداقل براي حمايت از توليد داخلي اگر قرار است وارداتي صورت گيرد بايد تعرفه مشخص باشد همان طور كه در صنعت خودرو، واردات مستلزم تعرفه بالاست.
وي افزود: هدف از هدفمندسازي يارانه‌ها برداشتن گام بهتر به سمت بهره‌وري بالاتراست و مي توان گفت هزينه‌هاي واقعي كه مصرف كنندگان بايد پرداخت كنند ايجاب مي‌كند كه در اصلاح سيستم‌ها اقدام شود.
وي گفت: متاسفانه در بخش مرغ گوشتي و نهاده‌هاي مصرفي، فراز و نشيب‌هاي بسيار زياد دارد به صورت كه قيمت جوجه مصرفي از يك قطعه 3000 ريال تا 11 هزار ريال در يك سال گذشته تغيير يافته كه اين تغييرات حدود 200 درصد است، هم‌چنين در نهاده‌هايي مصرفي نيز مانند ذرت و سويا 50 تا 60 درصد تغيير قيمت داشته‌ايم.
وي در ادامه بر مديريت بهتر مصرف اشاره كرد و گفت: متاسفانه هنوز نتوانسته‌ايم اين فرهنگ را نهادينه كنيم؛ مردم كشور عادت به مصرف مرغ چاق كه حدود دو كيلوگرم است كرده‌اند اما اگر مرغ در شرايط وزني پايين تر كشتار شود، ضايعات كمتري خواهد داشت و از سلامت غذايي بيشتري نيز برخوردار است و مصرف كنند پول كمتري به چربي مرغ خواهد داد و مرغداران نيز سود بيشتري خواهند كرد.
وي افزود: چون بازار به مرغداران اجازه نمي‌دهند كه مرغ با وزن كمتر توزيع كنند، مديريت به سمت توليد مرغ با وزن بيشتر متمايل شده است و بايد فرهنگ سازي لازم صورت گيرد كه مرغ با وزن كمتر و حدود 1400 كيلوگرم را ملاك قرار دهيم كه هم به سود مصرف كننده و هم توليد كننده است.