دان و جوجه ایران

دلار 11درصد گران شده، وزارت بازرگاني دان مرغ را 20 درصد گران‌ كرده است

رييس هيات مديره‌ي اتحاديه مرغداران گوشتي كشور از عرضه 160 هزار تن گوشت مرغ گرم و 30 هزار تن گوشت مرغ منجمد در ماه رمضان خبر داد و گفت: در حالي‌كه دلار 11 درصد گران شده، وزارت بازرگاني خوراك و دان مرغ را 20 درصد گران‌ كرده است، لذا نمي‌توان انتظار كاهش قيمت را براي ماه رمضان داشت احتمالا هر كيلو مرغ گرم سه هزار و 700 تا سه هزار و 800 تومان عرضه مي‌شود.

محمد يوسفي در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، گفت: هنوز سازمان حمايت از مصرف‌كننده و توليد‌كننده، درخواست وزير جهاد كشاورزي را براي افزايش قيمت مرغ به دو هزار و 360 تومان مصوب نكرده درحالي‌كه مرغداران در شرايط نامساعد اقتصادي قرار دارند.

وي افزود: طي چند روز اخير براساس افزايش تقاضا قيمت مرغ مقداري افزايش يافته است، اما بازهم زيان توليد‌كننده را تامين نكرده و هنوز هم مرغداران محصول خود را با زيان مي‌فروشند، لذا قيمت مرغ بايد افزايش يابد.

يوسفي تصريح كرد: درپي عقب‌نشيني تعدادي از مرغداران از جوجه‌ريزي، قيمت جوجه به شدت كاهش يافته و هر قطعه جوجه از هزار و 150 تومان به 400 تومان رسيده است كه براي صنعت مرغ مادر فاجعه است.

مديرعامل اتحاديه‌ي مرغداران گوشتي تهران تاكيد كرد: توليد جوجه كاهش نيافته و همه جوجه‌هاي توليدي در واحد‌هاي پرورشي به مرغ تبديل مي‌شوند، لذا ميزان توليد گوشت كاهش نخواهد داشت، اما درپي كاهش قيمت آن، هزينه‌ي تمام‌شده توليد گوشت مرغ در دوره‌ي بعدي كاهش مي‌يابد.

وي قيمت هر كيلو گوشت مرغ درب كشتارگاه را سه هزار و 200 تومان عنوان و اظهار كرد: براساس هزينه‌ي تمام‌شده‌ي توليد علاوه بر 10 درصد سود تمام قيمت گوشت مرغ بايد سه هزار و 800 تومان باشد، هرچند قدرت خريد مردم پايين‌تر از اين قيمت است.

يوسفي‌ با بيان اين‌كه ماهانه 140 هزار تن گوشت مرغ و دو هزار تن مرغ زنده توليد مي‌شود، گفت: طي چهار ماهه گذشته توليد جوجه يكروزه براي توليد گوشت مرغ در ماه رمضان روند افزايشي داشته لذا در ماه رمضان توليد به اندازه نياز و كافي وجود داشت و با افزايش 20 هزار تني در توليد گوشت گرم و استفاده از ذخائر مرغ منجمد وزارت بازرگاني براي افزايش تقاضا در ماه رمضان هيچ مشكلي نخواهد بود و 160 هزار تن گوشت مرغ عرضه مي‌شود.

وي تاكيد كرد: به‌منظور توليد پايدار دولت بايد از صنعت مرغ كه هم‌اكنون به خودكفايي محصول استراتژيك توليد رسيده است، حمايت كند تا با تامين سود مناسب براي توليد‌كننده، توليد پايدار باقي بماند.

به گفته‌ي وي سه ابتداي سال ماهانه 125 هزار تن گوشت مرغ در بازار عرضه شده كه هم‌اكنون توليد نسبت به سه ماهه‌ي قبل 20 درصد افزايش يافته است.

يوسفي درباره‌ي اين‌كه با توجه به كاهش قيمت جوجه يكروزه و كاهش قيمت مرغ ماه رمضان در پي اين موضوع اظهار كرد: براي ماه رمضان كاهش قيمت تمام شده وجود دارد، اما افزايش قيمت دلار، افزايش قيمت خوراك مرغ را به همراه داريم. از سوي ديگر در حالي‌كه دلار 11 درصد گران شده، وزارت بازرگاني خوراك و دان مرغ واحد‌هاي مرغداري را 20 درصد گران‌ كرده است، لذا نمي‌توان انتظار كاهش قيمت را داشت و قيمت هر كيلو مرغ گرم بايد سه هزار و 700 تا سه هزار و 800 تومان باشد كه اين مبلغ با توجه به افزايش نرخ دلار و خوراك مرغ - كه بسياري از آن وارداتي است - مبلغ بالايي نيست و براي ماه رمضان هم احتمالا به همين نرخ عرضه مي‌شود؛ البته ممكن است دولت ذخيره‌هاي منجمد خود را كه حدود 20 تا 30 هزار تومان است، به قيمت پايين‌تر عرضه كند.