زنجيره توليد گوشت مرغ، در چند دهه گذشته مورد توجه مسوولان و دست اندرکاران اين صنعت بوده اما در اجراي اين طرح، مشکلات و موانع بسيار وجود دارد
دبير کل انجمن ملي طيور در ارتباط با زنجيره توليد گوشت سفيد در کشور گفت: اين زنجيره به دليل سياست هاي افزايش اشتغال

در دهه 60 و 70 با مشکل مواجه شد و از بازار عقب ماند.
سعيد اصغري فرد با اشاره به اينکه موضوع زنجيره از دهه 50 توسط دو شرکت بزرگ توليد گوشت سفيد دنبال شد، افزود: وقتي سياست دولت ها بر بالا بردن سطح اشتغال بود با ارائه مجوزهاي متعدد براي تاسيس واحدهاي کوچک و متوسط، به طور کلي استحکام زنجيره به هم خورد و عملا سپردن اين واحدها به اين حلقه دچار اشکال شد.
به گفته اصغري فرد، در سال هاي اخير، مسوولان دوباره براي احياي زنجيره توليد پيشقدم شدند و هم اکنون حدود 20درصد واحدها زير پرچم اين طرح قرار گرفته اند. اين در حالي است که طبق برنامه ريزي ها مقرر شده تا پايان سال 95 اين عدد به 30درصد افزايش يابد.
وي با بيان اينکه حدود 24هزار واحد مرغداري در کشور فعاليت مي کنند، ادامه داد: البته نمي توان انتظار داشت که کل مرغداري ها تحت اين طرح قرار بگيرند، بلکه اگر تنها 70درصد آنها در پوشش زنجيره باشند کافي است.
مدير کل انجمن ملي طيور، گفت: مرغداري هاي گوشتي که تحت زنجيره فعاليت مي کنند، ديگر نگران نوسان توليد نبوده و نسبت به نهاده ها و نياز بازار توليد خواهند کرد، بنابراين بسيار از مشکلات آنها از اين طريق حل خواهد شد

منبع: موج