ظرفيت صنعت مرغداري صاردات بيش از يک ميليارد دلار گوشت مرغ و تخم مرغ است
غلامعلي فاروغي نايب رئيس کميسيون کشاورزي اتاق ايران در حاشيه نشست کميسيون کشاورزان اتاق ايران افزود : هم اکنون سالانه 100 هزار تن

تخم مرغ صادر مي کنيم كه تا 300 هزار تن قابل افزايش است ضمن اينکه صادرات مرغ ما هم اکنون 50 هزار تن در سال است که تا 500 هزار تن قابل مي توان افزايش داد.
وي اضافه کرد: لبنيات، ماکاروني و رب گوجه فرنگي ايراني هم اکنون رقابتي است و  در بازارهاي بين المللي دارد اما ساختارهاي غلط در محصولاتي مانند مرغ و تخم مرغ موجب شده است با وجود مازاد محصول، رقابت پذيري ما در بازارهاي جهاني تضعيف شود.
فاروغي افزود: در حوزه مرغ و تخم ، زنجيره هاي توليد تكميل نشده است و ميان زنجيره ها،‌ واسطه هاي مختلف وجود دارند ضمن اينکه بنگاه هاي ما کوچک هستند و قدرت استفاده از فناوري هاي جديد و امکان استفاده از تحقيقات و پژوهش و کاهش قيمت تمام شده در نتيجه آن را ندارند.
وي ادامه داد : در بخش کشاورزي نبايد محصولاتي را که آب زياد مصرف مي کند کشت کنيم بلکه بايد محصولاتي بکار گيريم که مصرف آب کمتري دارند يا بايد شيوه هاي خود را در کشاورزي عوض کنيم.
فاروغي اضافه کرد: رشد بهره وري کشاورزي در ايران در مقايسه با بيشتر کشورهاي منطقه در 10سال گذشته پايين است که علت آن استفاده از روش هاي سنتي و قديمي است از اين رو اراده تصميم گيران دولتي و خصوصي بايد تغيير در ساختارهاي موجود  باشد.
فاروغي گفت: فقط تغيير ساختار نمي تواند ما را به هدف برساند به طور نمونه با وجود اجراي موفق خصوصي سازي و قانون ماليات بر ارزش افزوده در دنيا اين دو امر در ايران با موفقيت همراه نبوده است.
وي افزود: سهم صنايع غذايي در ايجاد ارزش افزوده در کشاورزي، بسيار زياد است زيرا با فراوري محصولات خام، ارزش افزوده ايجاد مي کنيم البته موانع کسب و کار در کشور موجب شده است قيمت تمام شده محصولات در کشور بالا باشد.
رييس انجمن ملي طيور گفت: وضع جوجه ريزي خوب است اما به علت کاهش قدرت خريد مردم مازاد توليد ايجاد شده است و مرغداران با زيان سنگين قيمتي در بازار مواجه هستند ضمن اينکه اقدامات دولت نيز در اين باره به نتيجه اي نرسيده است.
فاروغي افزود: صنعت مرغداري صنعت بزرگي است که اگر به رکود برسد به تحرک در آوردن آن کار ساده اي نخواهد بود.

منبع: واحد مرکزی خبر