مدیر امور طیور جهاد کشاورزی لرستان گفت: پایین بودن سرانه مصرف تخم‌مرغ در استان لرستان، سبب کاهش قیمت آن در بازار و به تبع غیرفعال شدن بسیاری از واحدهای تولیدی مرغ تخم‌گذار در استان شده است.
محمدعلی جعفرپور اظهار داشت: پایین بودن سرانه مصرف تخم‌مرغ در استان لرستان، سبب کاهش قیمت آن
در بازار و به تبع غیرفعال شدن بسیاری از واحدهای تولیدی مرغ تخم‌گذار در استان شده است.
وی افزود: هرچند به طور مقطعی، گاهی قیمت تخم‌مرغ در بازار افزایش می‌یابد ولی در بسیاری از مقاطع سال، هزینه تولید تخم‌مرغ برای مرغداران، بیشتر از قیمت فروش آن است و این سبب متضرر شدن تولیدکنندگان تخم‌مرغ در لرستان شده است.
مدیر امور طیور و زنبور عسل جهاد کشاورزی لرستان اظهارات برخی از افراد مبنی‌بر انتقال مواد زائد، هورمون وآنتی‌بیوتیک‌ها از بدن مرغ به تخممرغهای تولیدی را رد کرد و خاطرنشان کرد: شرایط پرورش صنعتی مرغ و تولید تخم‌مرغ در همه جای کشور یکسان است و یک چرخه سالم و استاندارد را طی می‌کند و هر ادعایی در رابطه با تزریق هورمون به مرغ‌های پرورشی در استان نیز صحت ندارد.
وی خاطرنشان کرد: در گذشته بحث کلسترول تخم‌مرغ و تأثیر منفی آن بر سلامت انسان خیلی مطرح می‌شد در حالیکه مصرف یک تخم‌مرغ در روز هیچ مشکلی برای انسان ایجاد نمی‌کند.
جعفرپور تصریح کرد: با وجود اینکه تخم‌مرغ یک منبع پروتئینی با ارزش و ارزان قیمت است، اما در کشور ما مصرف سرانه تخم‌مرغ، نصف کشورهای توسعه یافته است و در استان لرستان نیز به‌طور میانگین، هر فرد در طول سال فقط 160 تخم‌مرغ مصرف می‌کند در حالی که بر اساس شعار زندگی سالم، باید مصرف یک تخم‌مرغ در روز برای هر فرد مورد توجه قرار بگیرد.
وی تجهیز و نوسازی واحدهای مرغ تخم‌گذار را یکی از اولویت‌های جهاد کشاورزی لرستان در سال جاری دانست و افزود: در راستای کاهش ضریب تبدیل و هزینه تولید و نیز افزایش نرخ بهره‌وری در واحدهای مرغ تخم‌گذار، اقدام به روزآوری، تجهیز و نوسازی واحدهای فرسوده مرغ تخم‌گذار در استان شده و بحث گازرسانی به این واحدهای تولیدی برای کاهش هزینه‌های انرژی نیز مورد توجه قرار گرفته است.
مدیر امور طیور و زنبور عسل جهاد کشاورزی لرستان بیان کرد: اگر قرار باشد که ما در استان لرستان، تولید مازاد تخم‌مرغ داشته باشیم، باید بحث صادرات آن را نیز مورد توجه قرار دهیم که با توجه به اشباع بازارهای داخل کشور و نزدیکی استان لرستان به کشور عراق، این امر دور از انتظار نیست.
وی گفت: اتحادیه تعاونی مرکزی مرغداران(مرغ تخم‌گذار) استان لرستان در حال شکل‌گیری است تا در صورت افزایش تولید تخم‌مرغ در استان، به صادرات تولیدات مازاد، مبادرت شود.
جعفرپور با بیان اینکه مرغداران استان تحت پوشش صندوق بیمه محصولات کشاورزی هستند، عنوان کرد: در سال 93، برای اولین بار بحث بیمه تکمیلی برای مزارع مرغ تخم‌گذار مطرح شد که مرغداران استان نیز پیگیر این موضوع هستند.
وی بیان کرد: در مهرماه امسال که بیماری آنفولانزای فوق حاد پرندگان در برخی از استان‌های کشور شایع شد، ما در استان با همکاری دامپزشکی، به پایش مستمر و غربالگری واحدهای مرغداری استان پرداختیم و خوشبختانه هیچ موردی در رابطه با وجود این بیماری در استان مشاهده نشد.
منبع: تسنیم